1.0Ételintoleranciahttps://etelintolerancia.cafeblog.huÉtelintoleranciahttps://etelintolerancia.cafeblog.hu/author/etelintolerancia/<p>Sziasztok,</p> <p> </p> <p>Újra itt :) Kicsit eltűntem mostanság, mert próbáltam összeszedni néhány hasznos receptet, amivel változatosan , finomakat ehetek. Ma a tejmentes diétához egy szuper palacsinta receptet osztanék meg veletek, amit a FOODTEST.hu dietetikusától kaptam.</p> <p>Íme:</p> <p> </p> <p><strong>Tejmentes Palacsinta</strong></p> <p><strong>Hozzávalók  ( 8 – 10 db)</strong></p> <p> 30 dkg liszt,</p> <p>2 db tojás,</p> <p>3 dl kókusztej vagy mandulatej,</p> <p> szódavíz, olaj, csipet só.</p> <p>Töltelékhez ízlés szerint lekvár, kakaó vagy fahéj.</p> <p>Az egész tojásokat a liszttel, csipet sóval, növényi eredetű tejjel, szódavízzel, egy evőkanál olajjal elkeverjük. A nem túl sűrű, simára kevert tésztát hűtőben fél óráig pihentetjük. Forró, olajjal vékonyan megkent palacsintasütő serpenyőben sütjük. Ízlés szerint töltjük, ízesítjük.</p> <p>A palacsinta tésztába ne tegyünk cukrot, mert akkor biztosan leragad. Tej helyett megpróbálhatjuk csak szódavízzel készíteni, de így könnyebben szakad, túl korán ne próbáljuk megfordítani a tésztát, csak ha már a széle kunkorodik.</p> <p>Jó sütést!</p>rich