1.0Ételintoleranciahttps://etelintolerancia.cafeblog.huÉtelintoleranciahttps://etelintolerancia.cafeblog.hu/author/etelintolerancia/Gliadinmentes húsvéti kalács<p><a href="https://etelintolerancia.cafeblog.hu/files/2016/03/Foszls-fonott-kalcs-FV.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-63" src="https://etelintolerancia.cafeblog.hu/files/2016/03/Foszls-fonott-kalcs-FV-300x201.jpg" alt="Foszls-fonott-kalcs-FV" width="300" height="201" /></a></p>
<p>Még nem késő elkészíteni a közelgő ünnepekre a gliadinmentes húsvéti kalácsot. A megfelelő hozzávalókon kívül, kell hozzá, egy csipet bátorság is. Azért, ne ijedjetek meg, nem olyan nehéz. Lehet, hogy nem lesz annyira mutatós, mint a fotókon, de a házilag készült ételek, sütemények mindig finomabbak, mert bennük van egy különleges fűszer a <strong>SZERETET!</strong></p>
<p><strong>KELLEMES ÜNNEPEKET KÍVÁNOK!</strong></p>
<p> </p>
<p><strong>Gliadinmentes húsvéti kalács</strong></p>
<p><strong>Hozzávalók: </strong></p>
<p>250 gr TAC Gluténmentes Lisztkeverék vagy Glutenix Foszlós Kalács Lisztkeverék ( vagy más gm liszt, amit Te szeretsz használni)</p>
<p> 50 gr margarin</p>
<p> 10 gr élesztő</p>
<p> 5 dkg cukor</p>
<p> 2 db tojás</p>
<p> 2 dl tej</p>
<p> 50 gr mazsola</p>
<p> csipet só, 1 csomag vaníliás cukor.</p>
<p><strong>Elkészítés: </strong></p>
<p>Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, kevés cukorral 5 – 10 perc alatt felfuttatjuk. Közben szitáljuk meg a lisztet, ez mindig fontos momentum bármely tésztakészítésnél. Keverjük el a margarin a maradék cukorral és vaníliás cukorral. A lisztbe kis mélyedést vájunk, ebbe öntjük a felfutatott élesztőt, tojást, cukros margarint, pici sót. A hozzávalókat összegyúrjuk, a tésztát alaposan kidolgozzuk. Meleg helyen 30 percig kelesztjük. Ezután a tésztát kétfelé vesszük, két egyenlő hosszú rudat sodrunk, négy osztatú fonatból elkészítjük a kalácsot. A tésztát megkenjük tojással és újabb 30 percig kelesztjük. A sütőt előmelegítjük. A tésztát újból megkenjük, 180 fokon 30 percig sütjük.</p>
<p>A sonka és a főtt tojás mellett, a bőséget és jólétet jelképező kalács is, az ünnepi eledelek része.</p>
<p>Jó étvágyat!</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>rich